WU-FEN

Navigace: Koření od Samuela » Koření - mezinárodní kuchyně » WU-FEN

Informace o produktu

Název produktu	WU-FEN
Druh	Kořenící směs

Nabízené varianty výrobku

Balení	Cena
Sáček S1 o obsahu 50 ml.	35,00 Kč
Sáček M1 o obsahu 100 ml.	59,00 Kč
Sáček S2 o obsahu 200 ml.	112,00 Kč
Zkumavka Z2 (16x180 mm) o obsahu 33 ml.	75,00 Kč
SLEVA -20% 3x zkumavka Z2 (16x180 mm.) o obsahu 33 ml	180,00 Kč
Zkumavka Z5 (35x201 mm) o obsahu 140 ml.	149,00 Kč
SLEVA -20% 3x zkumavka Z5 (35x201 mm) o obsahu 140 ml.	358,00 Kč
Kořenka hranatá-sklo/dřevo (57x57x70 mm) obsah 120 ml. Malá	129,00 Kč
Kořenka hranatá-sklo/dřevo (57x57x92 mm) obsah 150 ml. Velká	149,00 Kč
Kořenka plechová malá-obsah koření 100 ml.	119,00 Kč
Kořenka plechová velká-obsah koření 400 ml.	294,00 Kč
Gastro balení 0,5 kg	258,00 Kč
AKCE 4x sáček M1-100 ml.(celkem 400 ml.) Sleva -25%	177,00 Kč

Popis produktu

Aromatická směs koření wu-fen, která se velmi používá v Číně , ve Vietnamu i v jiných asijských státech.

Polévka PHO - recept

Tradiční směs představuje pět základních chutí: hořké, sladké, kyselé, slané a ostré. Tato speciální směs dodává charakteristickou chuť na drůbež, polévky, kachní a vepřové pokrmy, stejně jako smažené pokrmy a marinády. Základní směs wu-fen obsahuje badyán, skořici, pepř sečuánský, fenykl, hřebíček. Další recepty mohou obsahovat anýz, zázvor, muškátový oříšek, kurkumu, lékořici, pomerančovou kůru. Osobně jsem se s kořením setkal v Tajsku nabízím Vám variantu která mi tam velice zachutnala. Koření může být použito i na tučné maso, jako je vepřové maso, kachnu nebo husu. Používá se jako koření na ryby, kuřecí, kachní, vepřové maso a mořské plody. Wu – fen je velice oblíbene koření na Havaji.

Pestrá vůně asijského koření :