Samberber

Navigace: Koření od Samuela » Koření - mezinárodní kuchyně » Samberber

Informace o produktu

Název produktu	Samberber
Druh	Směs koření SAMUEL bez soli a glutamátu

Nabízené varianty výrobku

Balení	Cena
Sáček M1 o obsahu 100 ml.	66,00 Kč
Sáček S2 o obsahu 200 ml.	129,00 Kč
Zkumavka Z2 (16x180 mm) o obsahu 33 ml.	73,00 Kč
Zkumavka Z5 (35x201 mm) o obsahu 140 ml.	148,00 Kč
SLEVA -20% 3x zkumavka Z5 (35x201 mm) o obsahu 140 ml.	355,00 Kč
Kořenka hranatá-sklo/dřevo (57x57x70 mm) obsah 120 ml. Malá	129,00 Kč
Kořenka hranatá-sklo/dřevo (57x57x92 mm) obsah 150 ml. Velká	149,00 Kč
Kořenka plechová malá-obsah koření 100 ml.	120,00 Kč
Kořenka plechová velká-obsah koření 400 ml.	349,00 Kč
3x Sáček M1-100 ml.(celkem 300 ml.) Sleva -10%	178,00 Kč
Gastro balení 0,5 kg	369,00 Kč

Popis produktu

Koření Samberber je méně ostřejší, jen lehce pikantní koření podobné Etiopskému koření BERBERE . Má velmi všestranné použití, od grilování masa až po dušenou zeleninu. Sambereber obsahuje aframomum mletý, kardamom, papriku,skořici, hřebíček, fenugreek, bazalku, zázvor, česnek, chilli.

Africká koření. U nás najdete výběr afrických koření podle původních a místních receptur. Mnohdy se však v Africe setkáme se směsí koření která se v různých lokalitách mírně liší podle místních možností. Od každého druhu jsme připravili zlatý střed, tak aby byla směs co nejvěrohodnější chuti se kterou se v Africe setkáte. Víc jak 50% jednotlivých složek afrických směsí tvoří koření z afrického kontinentu. Snad náhoda, snad vliv zahraniční kuchyně na naše prvorepublikové vaření, dala vzniknou tomuto koření, které jsem našel ve starých rodinných receptech. Prostě už tu byl někdo kdo etiopské koření Berbere upravil pro český mlsný jazýček. Proto jsme Samberber zařadili jak do afrického výběru tak i do šuplíku našich babiček.

Další zástupci africké kuchyně : Samberber

Chakalaka

Tsire

Dekus

Maharani

Baharat

Tajine

Dukkah

Ras el Hanout

Berbere

Citronový zátar

Tabil