Informace o produktu
Název produktu |
Citronový zatar |
Druh |
Směs koření SAMUEL bez soli a glutamátu |
Nabízené varianty výrobku
Popis produktu
Zatar je koření středního východu, takže z části v Africe a z části v Asii. Základ tohoto koření lze podle místních tradic obohatit o majoránku, pistácii, kurkumu nebo yzop. Zátar se smíchá s olivovým olejem a do něj pak namáčíme pita chléb. Další možnost je přidat zakysanou smetanu a máte vynikající dip ke grilované zelenině nebo masu, skvělé na topinku se sypaným sýrem. Vyzkoušejte Zátar též na domácí pečivo, chléb, rohlíčky aj. V Ománu se můžeme setkat s čajem z tohoto koření.
Ačkoliv se Zatar většinou míchá se solí , tato varianta sůl neobsahuje.
Další zástupci africké kuchyně : Samberber
Chakalaka
Dekus
Maharani
Baharat
Tajine
Dukkah
Ras el Hanout
Berbere
Citronový zátar
Dárkový set afryckého koření:
