Informace o produktu
Název produktu |
Chakalaka |
Druh |
Směs koření SAMUEL bez soli a glutamátu |
Nabízené varianty výrobku
Popis produktu
Středně pikantní jihoafrické koření. Původ koření chakalaka je nejspíš podle dostupných pramenů z Botswany na jihu afriky. Chakalaka dip se podává jak s chlebem, klobásou nebo grilovaným masem či zeleninou. Naše chakalaka je vhodná na marinování, grilování, rýžové pokrmy, zeleninu, salátů aj.
Tip na dip chakalaka : cca 2 lžíce koření, 150 gr. jemně nasekaných rajčat, lžíci olivového oleje, přidáme creme fraiche popř. zakysanou smetanu nebo tvaroh (možno i od všeho trochu) . To celé promýcháme a necháme krátce odstát. Recept na chakalaka marinádu je obdobný, bez smetany a tvarohu.

Další zástupci africké kuchyně : Samberber
Chakalaka
Tsire
Dekus
Maharani
Baharat
Tajine
Dukkah
Ras el Hanout
Berbere
Citronový zátar
Dárkový set afryckého koření:
