Koření Samuel Koření Samuel Koření Samuel Koření Samuel Koření Samuel


Zvěřina

Bažant sv.Huberta

Bažant

1-2 cibule

Mrkev

Celer menší nebo 1/2

Sůl

Jablko menší nebo 1/2

Máslo 1/8

Slanina 100 g.

Hubertovo myslivecké koření

Koření od Samuela Hubertovo koření recept na bažanta

Bažanta je dobré prošpikovat, popřípadě postačí na něj a dovnitř dát pár plátků slaniny.

Na pekáčku rozehřejeme máslo a zbylou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli, jablko, mrkev, celer a zlehka restujeme do zlata.

Nakonec přidáme lžíci koření Hubertova myslivecká.

Vložíme bažanta prsíčky dolů, podlijeme trochou vývaru nebo vodou a pečeme při 170 °C cca 40 minut. Pak ho otočíme a dopečeme doměkka cca 50 minut. Během pečení bažanta přeléváme výpekem. Jako příloha jsou vhodné šťouchané brambory, rýže nebo smažená rýže.





Nákupní košík

Položek: 0
Cena: 0,00 Kč

Zákazník