Koření Samuel Koření Samuel Koření Samuel Koření Samuel Koření Samuel


Pepř Guineiský - RAJSKÉ ZRNO AMOM

Obrázky výrobku

Koření od Samuela - pepř guinejský - rajské zrno
Koření od Samuela - guinejský pepř

Popis produktu

Zrna mají říznou chuť s peprnou příchutí (s nádechem kardamonu). Výbornou chuť dodávají svařenému vínu, dušenému jehněčímu masu, zelenině, bramborám a baklažánu.Často se objevuje v afrických směsích koření poměrně universálního použití.

Rajská zrna, semena aframomu pochází ze zázvorovité rostliny podobné rákosu dorůstající do výšky 2 metrů.

Aframomum melegueta neboli amom rajské zrno jsou podle místa původu tj. pobřeží západní Afriky, Guinejský záliv a od Sierry Leone do Konga známá jako zrna z ráje, guinejský pepř, guinejská zrna nebo též meleguetský pepř Ve 14. a 15. století byla produkce koření ekonomicky velice důležitá. Tyto oblasti afriky se nazývali Zrnové nebo Meleguetské pobřeží odkud bylo koření dováženo přes Saharu a lodí dále do Evropy z Tripolisu.

Lze jej použít stejně jako kardamom, vynikající do svařeného vína, kávy i čaje. Je však nutno počítat s peprnější chutí.

Kardamom celý

Kadramom mletý 

Informace o produktu

Název produktu Pepř Guineiský - RAJSKÉ ZRNO AMOM
Druh Jednodruhové koření

Nabízené varianty výrobku

Balení Cena
Sáček M0 o obsahu 25 ml. 53,00 Kč
Sáček S1 o obsahu 45 ml. 92,00 Kč
Sáček S2 o obsahu 200 ml. 338,00 Kč
Zkumavka Z2 o obsahu 33 ml. 85,00 Kč
Zkumavka Z4 o obsahu 70 ml. 185,00 Kč
Kořenka hranatá-sklo/dřevo obsah 120 ml. 246,00 Kč
Kořenka hranatá-sklo/dřevo obsah 150 ml. 297,00 Kč
Kořenka plechová malá-obsah koření 100 ml. 232,00 Kč
3x sáček M0-25 ml.(celkem 75 ml.) sleva -10% 143,00 Kč
Kořenka plechová velká-obsah koření 400 ml. 751,00 Kč
Gastro balení 0,5 kg 786,00 Kč



Nákupní košík

Položek: 0
Cena: 0,00 Kč

Zákazník