Koření Samuel Koření Samuel Koření Samuel Koření Samuel Koření Samuel


Pepř Guineiský - RAJSKÉ ZRNO AMOM

Obrázky výrobku

Koření od Samuela - pepř guinejský - rajské zrno
Koření od Samuela - guinejský pepř

Popis produktu

Zrna mají říznou chuť s peprnou příchutí (s nádechem kardamonu). Výbornou chuť dodávají svařenému vínu, dušenému jehněčímu masu, zelenině, bramborám a baklažánu.Často se objevuje v afrických směsích koření poměrně universálního použití.

Rajská zrna, semena aframomu pochází ze zázvorovité rostliny podobné rákosu dorůstající do výšky 2 metrů.

Aframomum melegueta neboli amom rajské zrno jsou podle místa původu tj. pobřeží západní Afriky, Guinejský záliv a od Sierry Leone do Konga známá jako zrna z ráje, guinejský pepř, guinejská zrna nebo též meleguetský pepř Ve 14. a 15. století byla produkce koření ekonomicky velice důležitá. Tyto oblasti afriky se nazývali Zrnové nebo Meleguetské pobřeží odkud bylo koření dováženo přes Saharu a lodí dále do Evropy z Tripolisu.

Lze jej použít stejně jako kardamom, vynikající do svařeného vína, kávy i čaje. Je však nutno počítat s peprnější chutí.

Kardamom celý

Kadramom mletý 

Informace o produktu

Název produktu Pepř Guineiský - RAJSKÉ ZRNO AMOM
Druh Jednodruhové koření

Nabízené varianty výrobku

Balení Cena
Sáček 45 ml (S1) 40,00 Kč
3x sáček S1-45 ml. 115,00 Kč
Sáček 200 ml (S2) 159,00 Kč
Zkumavka 33 ml (Z2) 43,00 Kč
Zkumavka 70 ml (Z4) 73,00 Kč
Kořenka 120 ml (KH1) 139,00 Kč
Kořenka 150 ml (KH2) 159,00 Kč



Nákupní košík

Položek: 0
Cena: 0,00 Kč

Zákazník