Koření Samuel Koření Samuel Koření Samuel Koření Samuel Koření Samuel


Galgán - Galanga

Informace o produktu

Název produktu Galgán - Galanga
Druh Jednodruhové koření

Nabízené varianty výrobku

Balení Cena
Sáček S1 o obsahu 50 ml. 35,00 Kč
Sáček M1 o obsahu 100 ml. 63,00 Kč
Sáček S2 o obsahu 200 ml. 120,00 Kč
Zkumavka Z5 (35x201 mm) o obsahu 140 ml. 122,00 Kč
Kořenka hranatá-sklo/dřevo (57x57x70 mm) obsah 120 ml. Malá 119,00 Kč
Kořenka hranatá-sklo/dřevo (57x57x92 mm) obsah 150 ml. Velká 133,00 Kč
Koření od Samuela - Kořenka plechová malá-obsah koření 100 ml. 123,00 Kč
Kořenka plechová velká-obsah koření 400 ml. 315,00 Kč
Gastro balení 0,5 kg 242,00 Kč


Obrázky výrobku

Koření od Samuela - Galgán

Popis produktu

Galgán se požívá do mletých mas, zeleninových jídel, dále na dušené maso, ryby a také zvěřinu. Galanga se nazývá také siamský zázvor. Ve středověku byl považován za lék.

Galangu nejčastěji najdeme v asijské kuchyni, ale i  v některých směsí koření v africe i v evropě.

Galanga lze používat stejně jako zázvor mletý, hodí se i do salátů nebo zeleninových jídel.

Galgán je sušený drcený kořen vytrvalé byliny z čeledi zázvorovitých.

Někdy se označuje i jako černý zázvor.

Je jedna z hlavních součástí thajského kari 

Mletá varianta - Galgán mletý

galgan koreni od samuel





Nákupní košík

Položek: 0
Cena: 0,00 Kč

Zákazník